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tradizione e innovazione
italiana

Interpretiamo ricette appartenenti alla cultura culinaria popolare arricchendole col sapere delle tecniche gastronomiche moderne

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rispettare la natura e gli animali è il primo passo per rispettare se stessi
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iGEA è acronimo di:

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Italianità

L'enogastronomia, insieme ad arredamento, moda e territorio sono da tempo il biglietto da visita del Made in Italy nel mondo.

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Ecosostenibilità

Tuteliamo l’ambiente utilizzando materiali riciclabili e/o riciclati, in generale soluzioni a ridotto impatto energetico, a partire dalla nostra stessa struttura. Possediamo il certificato plastic free.

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Genuinità

La nostra proposta culinaria tratta esclusivamente materie prime e prodotti alimentari di qualità certificata (presidio Slow Food, Bio, …) ed il nostro menù rispetta rigorosamente la stagionalità di frutta e verdura.

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Armonia

Nella proposta di iGEA l’assaporare le nostre specialità enogastronomiche vuole essere solo uno fra i vari piaceri che ci contraddistinguono; non mancheranno buona musica, eventi culturali, relax, ecc.

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