IL  PERCORSO GASTRONOMICO
UN PIACERE PER IL PALATO

Dicasi percorso gastronomico una forma di esplorazione delle realtà gastronomiche, lo studio della cultura e del cibo di un particolare territorio.

A tal proposito, Il Ristorate iGEA è suddiviso in veri e propri spazi tematici, con l’intento di introdurre il cliente a diverse realtà, collegate tra loro da un unico filo conduttore: i nostri valori.
• Il Tempio dei Cereali;
• la Stanza degli Oli;
• il Salotto delle Birre;
• la Cantina dei Vini.

I prodotti che hanno ispirato le nostre sale hanno origini antichissime e rappresentano alcuni fra i simboli dell’italianità nel mondo:
• i Cereali, hanno accompagnato il cammino alimentare del genere umano;
• l’Olio, simbolo della dieta mediterranea dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO;
• il Vino, la cui storia è iun po’ la storia stessa dell’umanità;
• la Birra, bevanda con una tradizione millenaria.